ベトナム家庭料理
ベトナム料理、と聞いて、皆さんはどのようなものを思い浮かべるでしょうか？フォー（麺）や生春巻きが有名ですよね。それを聞くと、ベトナムは麺類など、粉食文化の国のように感じられます。しかしベトナムの主食は私たち日本人と同じ「白いご飯」です。そのため、ベトナムの家庭料理というのは、この白いご飯によく合う、「おかず」を意味するのです。そのため、日本人の口に合う、なつかしい味がするものがたくさんあります。
ベトナムの町にはたくさんの屋台や食堂があります。これは台湾などでも同様で、一般にこれらの外食をする人が多いのは事実でしょう。しかし、やはり家庭での、特に夕食は彼らにとって大切な活力源であることの変わりはありません。
白いご飯に合うおかず、ということで、日本と同様、白いご飯と汁物、それに大小の副菜が2~3品というのが一般的です。たとえば、次のような献立が一般的な例です：
●ご飯、卵のスープ、野菜と豆腐の蒸し物、魚の煮物、漬物
塩辛いものが多く、そこはやはり日本の食卓と似ているといえるでしょう。フォーや生春巻き、青いパパイアのサラダ、揚げ春巻き・・・もちろん、これらはベトナムの代表的な料理であり、観光旅行などで訪れた際には是非、味わっていただきたいメニューです。でも、それと同時に、家庭でお馴染みのもやしの漬物やかぼちゃの花の煮物など、素朴な味を楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
マイホーム購入時のローン返済方法
マイホームの住宅ローンの返済方法といえば、金利が変わらなければ毎月の返済金額も同じという「元利均等返済」が一般的です。
毎月の返済金額が一定であるので返済計画を立てやすいというメリットがあります。
しかし、返済当初では返済金額のほとんどが利息ということもあり、元金がなかなか減っていかないというデメリットもあります。
借入金額が多ければ多いほど利息はかさみますので、元金はなかなか減っていきません。
住宅ローンを利用している人は、年末になると金融機関から「ローン残高証明書」という書面が送られてきます。
この証明書は住宅ローン控除に使用する証明書となり、年末時におけるローンの残高が記入されています。
元利均等返済を利用している人は、ローンの返済額と元金の減り具合の差にがっかりする人も多くいます。
これに対し、毎月同じ割合で元金を減らすことのできる返済方法は「元金均等返済」です。
返済当初は元金が多いため、当然のこととして毎月の返済額は多くなります。
しかし、返済が進むにつれて元金が減ってくれば、月々の返済額が徐々に減っていきます。
元金均等返済のメリットは元利均等返済に比べてトータルの返済額が少なくて済む、というところにあります。
返済当初の負担にさえ耐えられることができれば、元金均等返済を選ぶべきでしょう。
元金均等返済を選択したくても、民間の金融機関では元金均等返済を取り扱っていないところもあるので、金融機関の選択には注意が必要です。
マイホーム購入時は何かと出費がかさむもので、月々の返済を少しでも抑えたいという人が多いのが現状です。
そのため、ほとんどの人が元利均等返済を選択しているようです。
マーケティングとマーケッター
マーケティングとは、本来は、売買・物々交換に関係した幅広い概念のことをいいます。
マーケティングでは、通常は利潤を上げることが想定されていますので、商品・サービスの売り上げから利潤を上げる方向での様々な分析・提案がなされることになります。
マーケティングを行い、企業の経営に役立つ企画の立案、クライアントの問題解決を行う仕事を行う人をマーケッターといいます。
マーケッターは、最新のビジネス情報・現場のノウハウを駆使して、クライアントの依頼によって経営に関する様々な問題を解決します。
マーケッターは、ビジネス現場の最先端の情報を分析して、クライアントの業績（売上げ）をアップさせること、即、成果を出すことを目指します。つまり、マーケッターは実践で使える戦略的なマーケティングを提案していくのです。
奥が深い野口整体
整体とは、不具合のある部分だけではなく、身体全体のバランスを整えることによって不具合を解消していく施術です。
そこをさらに一歩踏み込んで身体の不調は心の訴え、と捉えて心も身体もすっきりしてしまおう、というのが「野口整体」です。
病気とまではいえないけど、なんとなく胃の調子が悪い、身体がだるい。
こんなとき、原因はストレスなんてことが良くありますよね。
日常生活の中でも、お腹が極度に空いているときや身体がへとへとに疲れているときには理由もなくイライラしたりします。
心の不調が身体の不調につながったり、逆に身体の不調が心に不調をきたしたり、心と身体はお互いに影響しあっています。
野口整体の創始者、野口晴哉（はるか）さんは、「人は身体だけでなく、感受性にも癖があり、その感受性の癖が身体にも影響している」という、「体癖論」をまとめました。
そしてこの整体法の最大の特徴が、あまりに偏りがひどい場合を除いて、歪みを矯正することに重点を置いていない、ということです。
個々人の体癖を割り出したらそれを受け入れて、その体癖をもつ人がその感受性のままに最大限の自然治癒力を引き出していけるようにアプローチしていってくれるのが、野口整体です。
「あなたはあなたのままで。あなたなりのベストな心身の状態へ。」という感じでしょうか。
具体的に何をするのか、というと、整体というイメージでは捉えにくいというか、奥が深いというか、言葉ではなかなか表現が難しいです。
代表的なものとして「活元運動」なる、野口整体独自のものがあります。
自分の内側から沸き起こってくる思いのままに、身体を自由に動かしていく運動法です。
こうすることで無意識下にある心のつかえを解き放ち、身体の凝りもほぐしていこうという考え方です。
言葉ではイメージがしにくいと思うので、ご興味のある方は一度体験なさってみると良いかもしれません。
サイトがあるので、一度体験会の情報を見てみてはいかがでしょうか。
マイホームの工法についてその3
マイホームの部品をあらかじめ工場でつくっておくことをプレハブといいます。
プレハブはプレハブリケーションを略した言葉です。
プレハブ住宅は部品を工場で生産することから、品質にばらつきがなく、良質な部品が生産されます。
プレハブ住宅での建築では、工場生産された良質の部品を現地で一軒ずつ組み立てていく、という工程になります。
このときの組み立て作業に問題があれば、高品質のマイホームとはなりません。
プレハブ住宅は木造在来工法に比べて高品質であるという意見もありますが、現地での組み立ての良し悪しが品質に影響するという意味では、両者に大差は無いようです。
工場で部品を大量生産するため、結果的にコストを抑えることができるという意見もあります。
しかし、大量生産の恩恵を受けるのは売れ筋商品など、一部の商品に限られるようです。
プレハブ工法には大きく分けて3つの工法があります。
木質系プレハブ工法、鉄骨系プレハブ工法、コンクリート系プレハブ工法です。
木質系プレハブ工法は壁式のパネル工法で、ツーバイフォー工法の壁をあらかじめ工場で生産するというものです。
鉄骨系プレハブ工法は、軽量鉄骨を使用した軸組み式の工法となっています。
部材を工場生産するため、工期が短いことや精度が高いことなどが特徴として挙げられます。
ただし、材料が鉄であるため熱に弱いこと、錆びやすいことがデメリットになります。
コンクリート式プレハブ住宅はコストが高いこと、間取りの自由さが無いことなどか現在でもあまり普及していません。